松露博览会一定是这样的：许多高质量的旅游产品将，并体验我们传统的令人满意的缓慢。 管理日益增长的需求和只有在缓慢的情况下才会成功的报价是展会和整个美味皮埃蒙特旅游系统的目标。你可以通过治理、业务、模式和技术获胜，所有这些都非常聪明。” 国际阿尔巴白松露博览会的优势在于能够将自己转变为超越“传统”美食活动的活动，为游客提供展览、烹饪表演、民俗、街头活动和体验行程。 高级美食与文化的结合再次通过大型展览呈现，从当代到现代艺术、设计项目，还有音乐会和文学活动。
波伊曼斯·范·布宁根博物馆藏品中的达
艺术是主角，从 Ceretto 家族在策划的展览“Lynn Davis，Patti Smith：合作”到大型集体展览“From nulla to dream”。达与超现实主义”由费列罗基金会的马可·瓦佩罗 (Marco Vappello) 策展。 我们将与安东尼奥·洛博·安图内斯 (António Lobo Antunes) 从艺术话题转向文学，他将于 10 月 19 日星期五在阿尔巴社会剧院 (Teatro Sociale) 举行行政演讲，同时等待第二天领取 2018 年 Bottari Lattes Grinzane 奖（La Quercia 部分）。 今年博览会的焦点再次是阿尔巴白松露世界市场，从 10 月 6 日至 11 月 25 日每周六和周日开放（以及 11 月 1 日和 2 日特别开放）。这是一个独特的空间，在这里您可以见到三叶草，并被文字、手和脸组成的故事所吸引，在这里您可以庆祝地球上最珍贵的产品之一，在这里您可以购买受到国家松露研究保证的安全和保护的产品中心。
松露感官分析和品酒体验的空间
阿尔巴松露秀（Alba Truffle Show）是一个专门展示烹饪、近年来吸引了参观者的关注。不可错过的活动包括“美食时刻”，阿尔巴白松露与招牌美食在这里相遇。美食时刻由来自朗格、罗埃罗和蒙费拉托地区以及一些最负盛名的意大利餐厅的明星厨师和厨师领衔，展示了创意姿态，让全国最好的厨房在创作菜肴时充满活力。白松露阿尔巴是主角。 复兴广场 (Piazza Risorgimento) 是举办 Salotto dei Gusti e dei Profumi 的理想场所，这是一个永久性展览，通过品尝、品尝、研讨会和教育实验室来庆祝皮埃蒙特和意大利领土的卓越品质。
