旅行将发现这一切，体概述是有用的！ 从手工制作的意大利面开始，传统上是通过两种成分的巧妙混合获得的：水和面粉（面粉也打开了一个单独的章节！）。 混合意大利面。的特色菜。该地区的每个地区都有其最喜欢的面食形状，我们将发现它们，我们将尽可能多地品尝它们！ 在使用传统方法加工的奶酪中、乳清干酪、scamorza 和 caciocavalli 奶酪脱颖而出。 除此之外还有各种类型的腌肉和香肠，首先是古罗马已知的Lucanica ，最近刚刚获得 PGI ( Lucanica di Picerno )。 马泰拉PGI 面包值得特别一提。
其形状让人想起穆尔贾的风景
美味可口，香气扑鼻。 然后还有费兰迪纳的黑橄榄、阿维利亚诺的鳕鱼、Vuture 的矿泉水、罗托达的红茄子、萨尔科尼的豆子和塞尼斯的辣椒（著名的克鲁斯科辣椒）。 然后是梅塔蓬托平原的大量新鲜水果：从柑橘类水果到草莓，从杏子到葡萄，到特定类型的无花果，例如Rosa di Pisticci 无花果。 美食如果配上美酒，就会更加令人赏心悦目，来自 Vulture 山的 Aglianico del Vulture 是意大利南部最烈性的葡萄酒之一。 巴里莱（Barile）、维诺萨（Venosa）、梅尔菲（Melfi）、里帕坎迪达（Ripacandida）等城市都参与了这种优质葡萄酒的生产，其起源可以追溯到大希腊时代，如今被认为是意大利和欧洲最好的葡萄酒之一。
就在欧洲博古斯金奖活动结束时
我们在这里讨论过：，都灵都灵市和都灵省旅游局推出了特别版的“布林迪西议会”： 由 Teatro e Società 剧院公司提议， 在维纳里亚王宫的宫廷环境中 进行戏剧访问，以了解萨伏依家族的家庭生活。 参观结束时，在 偶尔向公众开放的 圣乌贝托教堂庭院里，著名的 Strada dei Vigneti Alpini 的生产商向客人们展示了传统的葡萄酒和美食，客人们可以舒适地坐在座位上品尝。壮观的玫瑰花园里的草地和支撑历史悠久的阿尔贝里希·巴比尔攀缘玫瑰品种的凉棚的树荫下。 一场真正的 déjeuner sur l’herbe 计划在一个特殊的环境中容纳约 300 人，系。”
