在他们的“厨房”围墙内。 Angelo Fusillo向我们解释: “对我们来说,提供单份装的 Olio 代表了普利亚卓越的美食之一——Frantoio Muraglia——意味着将最正宗的普利亚带到餐桌上。 Olio – Cucina Fresca 背后蕴藏着对食物和我们土地伟大传统的全部热情”。 而单份瓶这一姿态的背后,也隐藏着创造石油文化的愿望!事实上,Olio餐厅的特色是每位食客都会在餐桌上找到这瓶酒,作为服务费的组成部分。用餐结束后严格带回家! 他们的菜单提供传统的阿普利亚菜肴,采用年轻而充满活力的方法,增强和增强了原材料:
油辣椒海胆和菊苣意大利面
大蒜 猫耳朵配小马驹炖肉; 红烧卢卡尼亚小牛颊肉; 来自 台湾电话号码资料 加里波利的紫虾生牛肉片配茄子酱、薄荷、stracciatella 和甘草; 蓝鱼鞑靼、青苹果、黄瓜和穆尔吉亚黑鹰嘴豆(慢食主席团); Carpino 蚕豆泡沫(慢食主席团)、菊苣、克鲁斯科胡椒、Cerignola 黑橄榄奶油和无花果 Vincotto。 该地点也是传统阿普利亚参考和设计元素的迷人结合,这要归功于 Angelo Fusillo 本人与建筑师 Giacomo Fusillo 仔细研究的概念,该概念已经出现在精品酒店 Pieds dans l’eau La Peschiera 等餐厅项目中莫诺波利的 Masseria Il Melograno、罗马的 Hotel dei Borgia、以及滨海波利尼亚诺的 Cala Ponte Marina 和 Cala Ponte Resort & Spa。
重新发现或品尝真正普利亚风味的
对于那些想要发现、人来说,Olio-Cucina Fresca 是一个不容错过 奥地利电话号码列表 的地方。 他们的名片让任何人都无动于衷:Frantoio Muraglia 的小瓶油将在您的厨房里引起轰动! 对于美食故事来说,这是一见钟情! 油——新鲜美食 Piazzale Lavater, 1 20129 米兰 电话。 02 20520对于总是寻找新菜肴来品尝珍贵块菌的松露爱好者来说,有一个不错的新奇之处:白松露不仅可以吃,还可以听! 一场激动人心的以松露为主题的歌唱比赛于 。