马塞洛 (Marcello) 是 20 多本有关葡萄酒、烹饪和美食的书籍的作者，露西亚 (Lucia) 积极参与了所有这些书籍（除了第一本）。 两位不同部门出版物的记者有时会使用双重签名。只有他在电视 Rete 4 上与 Susanna Messaggio 一起担任节目“Sapore di Vino”的作者和主持人，但似乎 Lucia 总是在场，因为一切都是他们一起准备的。 2006 年，马塞洛被任命为教授，在米兰大学医学院开设了营养学课程。 自 2008 年以来，他与 Lucia 一起创立了Gusto in Scena活动并担任策展人，该活动提供食品和葡萄酒产品展示，并伴有高级烹饪大会。

 

在这里，他以 2014 年的主题展示了他的伟大想法 La Cucina del Senza，这也是 Marcello 于 2016 年 5 月由 Feltrinelli-Gribaudo 出版的书的书名，其中 71 个食谱部分是他的，部分是 Lucia 的。 通过这本新书，露西娅和马塞洛成为了一对夫妇，同时马西莫保护区的樱桃节：有益且美味的活动！ “一颗樱桃引出另一颗樱桃”是一句众所周知的谚语，它也可以比喻圣马西莫保护区组织的美好一天：慈善樱桃收获活动，支持热那亚普拉托翁鲁斯协会的帮助和协助人们在日常生活中遭受心理健康问题。 在这一场合，除了 采摘樱桃外，还可以品尝28 位参与其中的厨师提出的一道或多道菜肴，他们为这次活动烹制了自己灵感的特色菜，包括在储备中收集的大米和水果、

 

 

腌肉、奶酪、蜂蜜、特色蔬菜、葡萄酒和啤酒。 最低 20 欧元的报价、舒适的鞋子、“田园”精神：这些是使参与者聚集在一起的必要成分，现在是第五届，组织越来越有组织！ «厨师们知道如何用非凡的食谱来增强我们的产品。第一届只有一名厨师，后来变成了三名。有一年下雨，我们在门廊下煮意大利调味饭，我们人很少！今年我们为28位厨师准备了22个工作站。这项活动之所以发展壮大，是因为人们欣赏我们的产品，最重要的是，随着时间的推移，我们与厨师们建立了良好的友谊和相互尊重的关